![\"\"](\"http:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/visite-de-cave-a-vin-en-champagne-rendez-vous-riche-en-emotion-300x161.jpg\")
Organisez une visite de caves \u00e0 vin en Champagne pour mieux conna\u00eetre cette fili\u00e8re<\/a> qui contribue \u00e0 la renomm\u00e9e mondiale de la France. Vous serez surpris, impressionn\u00e9, subjugu\u00e9 par la complexit\u00e9 de ce secteur et vous louerez le savoir-faire de ceux qui le dynamisent. Car le champagne est si d\u00e9licat que son \u00e9laboration exige minutie, rigueur, pr\u00e9cision, mais \u00e9galement des sens aiguis\u00e9s. Durant les visites, vous pourrez rencontrer, entre autres, des \u0153nologues ainsi que des vignerons. Par ailleurs, les d\u00e9gustations seront l’occasion d’approfondir les connaissances que vous aurez acquises durant la visite. C’est un moment au cours duquel vous d\u00e9couvrirez en bouche le r\u00e9sultat de plusieurs mois de travail, voire, de plusieurs ann\u00e9es d’effort. C’est dire que l’instant est pr\u00e9cieux ! En somme, la d\u00e9couverte rev\u00eat plusieurs dimensions : humaine, g\u00e9ographique, culturelle, sensorielle, gustative. Oui, la visite est incontestablement riche en \u00e9motions et en tous points !<\/p>\nLa visite : d\u00e9couverte d’un secteur particuli\u00e8rement encadr\u00e9<\/h2>\n
Bonheur ! Ce mot r\u00e9sume ce que vous \u00e9prouverez pendant et apr\u00e8s la fin de votre visite. Inoubliable : ce sera ce que repr\u00e9sentera pour vous cette exp\u00e9rience. La Champagne est une r\u00e9gion authentique, dont l’un de ses inestimables tr\u00e9sors consiste en ses 3 c\u00e9pages sans lesquels, le champagne AOC ne pourrait exister. Il s’agit […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1547,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1544"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1544"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1548,"href":"https:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1544\/revisions\/1548"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.trouvtoo-voyages.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/visite-de-cave-a-vin-en-champagne-fabrication-champagne-300x200.jpg\")
D\u00e9compressez autrement<\/a> en d\u00e9couvrant comment n\u00e9 le champagne. On l’a pr\u00e9c\u00e9demment pr\u00e9cis\u00e9 : la fabrication du champagne est complexe, notamment, parce que plusieurs \u00e9tapes sont n\u00e9cessaires. Le point de d\u00e9part, ce sont les vendanges suivis imm\u00e9diatement du pressurage. Par la suite, les phases qui se succ\u00e8dent sont la fermentation, l’assemblage, le tirage, la prise de mousse<\/a>, la maturation, le remuage, le d\u00e9gorgement, le dosage ainsi que l’habillage. Parce que l’art est sophistiqu\u00e9, il est s\u00e9v\u00e8rement encadr\u00e9 par le Comit\u00e9 Interprofessionnel du Vin de Champagne et le Syndicat G\u00e9n\u00e9ral des Vignerons de la Champagne pour ne citer que ces deux l\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"